viernes, 4 de abril de 2014

McDonald's



  • Nombre del Servicio: McDonald's 
  • Servicio Público o Privado: Privado
  • ¿Qué servicio ofrece?: Comida rápida. Productos como hamburguesas, papas fritas, batidos, helados, postres, menús para el desayuno, ensaladas y fruta.
  • ¿Qué necesidad satisface?: Una de las necesidades básicas, alimentarse, entretenerse y pasar un buen momento.
  • Elementos necesarios para que funcione:
  1. Material: Comida.
  2. Herramientas: Mesas, sillas, utensilios de cocina, delantales.
  3. Maquinaria: Hornos, cocinas, cajas registradoras, dispensadores de bebidas y helados, lavaplatos, freidoras, refrigeradores, entre otros.
  4. Personal: Cajeros, ayudantes de cocina, manipuladores de alimentos (cocineros).
  • Competencia directa del servicio: Principalmente Burger King y otros locales de comida rápida
  • Usuarios del servicio: 
  1. Edad: Ámbito Familiar
  2. Sexo: Masculino y femenino 
  3. Nivel socio-económico: A, B, C1, C2, C3 y D.
  • Condiciones que debe cumplir el servicio para que el usuario esté satisfecho: Buena atención, disponibilidad y calidad de productos, higiene, comodidad.
  • Condiciones mínimas del servicio: Seguridad, buen servicio al cliente, buen higiene tanto en la cocina como en comedores, calidad en productos.
  • Condiciones adicionales que lo mejorarían más: Incrementar la preocupación en su higiene.
  • Horario de atención: 24 Horas
  • ¿Qué medios utiliza para promocionar?: Televisión, internet, folletos, radio, pendones en las calles.
  • ¿Cuenta con pagina web?: http://www.mcdonalds.cl/
  • Dependencias: Av. Ricardo Lyon 22 (Av. Providencia), Moneda, ULA, Ahumada, Estado, Av. Libertador Bernardo O'higgins, San Isidro, entre otros. (Santiago Centro)
  • Rubro al que pertenece: Gastronomía, Alimentación.








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